par Martina Fuchs
GENEVE, 8 octobre (Xinhua) -- Le PDG du brasseur portugais Super Bock Group, Rui Lopes Ferreira, a assuré que l'essor fulgurant de la bière haut de gamme et des brasseries artisanales offrait de nouvelles opportunités commerciales en Chine, le plus grand marché de la bière au monde, alors que les buveurs devenaient de plus en plus exigeants tout en demandant une qualité supérieure et de l'exclusivité.
Il a déclaré à Xinhua dans une récente interview qu'il pouvait observer une expansion du marché chinois de la bière grâce au passage à la consommation en ligne en raison de la COVID-19, à l'évolution des goûts des consommateurs et à l'augmentation du pouvoir d'achat des 1,4 milliard d'habitants du pays.
"Le marché chinois de la bière affiche des chiffres étonnants. Mais il est important de noter qu'au total, il a diminué", a expliqué M. Lopes Ferreira, dont l'entreprise est l'une des principales marques de bière du Portugal.
"Il y a une tendance à la premiumisation que nous souhaitons évidemment explorer et exploiter. Notre marque se positionne comme une marque importée premium, et nous pouvons tirer parti de la montée en puissance de ce segment", a-t-il noté.
Selon l'étude "China Beer Market Study 2021" de MarketResearch.com, la Chine est le plus grand marché de la bière au monde en termes de ventes, enregistrant une consommation annuelle de près de 45,7 milliards de litres.
Cependant, le marché des bières de masse est en train de devenir saturé, écrit le rapport. Si la bière reste la première boisson alcoolisée consommée dans le pays, sa consommation est en baisse depuis 2014.
Actuellement, le Baijiu est toujours la boisson de prédilection des Chinois, tandis que l'affinité pour les bières premium et aromatisées augmente également rapidement parmi les amateurs de bière du pays.
"De plus, nous voyons de nombreuses brasseries artisanales en Chine se développer et émerger dans toutes les régions de la Chine", a déclaré M. Lopes Ferreira. "Nous pensons que cette tendance se maintiendra dans un avenir proche et nous explorerons nos opportunités et développerons notre marque sur la base de cette vision du marché."
Le groupe Super Bock, basé dans la ville portugaise de Porto, a été créé en 1890 et maintient une position de leader sur le marché mondial de la bière. En Chine, le groupe opère en joint-venture avec l'importateur et distributeur local Xiamen Bock. M. Lopes Ferreira a déclaré qu'à court terme, le point focal de l'entreprise resterait dans les deux provinces du Fujian et du Zhejiang.
La compagnie a récemment annoncé son partenariat avec le Montreux Jazz Festival China qui se déroule à Hangzhou, chef-lieu de la province du Zhejiang, du 5 au 8 octobre sous le thème "Quand l'Ouest rencontre l'Est". Soutenir les festivals de musique a toujours fait partie de l'ADN de l'entreprise, a expliqué son PDG.
Super Bock soutenait depuis de nombreuses années des festivals de musique au Portugal et dans le monde, tels que Rock in Rio, a déclaré M. Lopes Ferreira, y compris le Montreux Jazz Festival original et mondialement connu qui se tient chaque été en Suisse sur les rives du lac Léman.
Interrogé sur l'impact de la COVID-19 sur les perspectives commerciales, M. Lopes Ferreira a déclaré : "Notre activité a souffert en 2020 et également en 2021 (...) Je pense qu'il y aura une forte reprise en 2022." Fin
