YINCHUAN, 13 octobre (Xinhua) -- La partie orientale du Mont Helan, dans la région autonome Hui du Ningxia, dans le nord-ouest de la Chine, constitue la plus grande zone de production viticole d'un seul tenant de Chine.
Dans cette région, une route des vins de 22,77 km, qui relie de nombreux hébergements et des domaines viticoles, est devenue un nouveau corridor d'écotourisme, ainsi qu'un exemple de développement vert et durable.
Il y a plusieurs décennies, ce lieu n'était qu'une étendue désertique de cailloux. Grâce à ses ressources et un terroir uniques, après plusieurs dizaines d'années de développement continu, plus de 400.000 mu (environ 26.667 hectares) de terres désertiques se sont transformés en "oasis". Un corridor de vignes de 195 km a été bien aménagé, ouvrant la voie à un développement vert fondé sur le modèle "viticulture + écologie".
John Barker, directeur général de l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), a déclaré que, de la lutte contre la désertification à la création d'emplois ruraux, il a pleinement ressenti au Ningxia la philosophie de développement axée sur la priorité écologique et le développement durable. "Cette approche mérite d'être reprise dans le monde entier", a-t-il affirmé.
Wang Xiaotong, touriste originaire de la province chinoise du Shanxi, a raconté que "la gastronomie, les vins et les paysages de la route des vins du Ningxia restent gravés dans la mémoire".
Dans la zone viticole du pied oriental du Mont Helan, le concept de développement durable se manifeste également dans le fonctionnement des domaines viticoles.
Zhang Xueyan, responsable du domaine viticole Huangkou, explique que les marcs de raisin du domaine sont fournis aux entreprises cosmétiques comme matières premières ; les sarments mis à disposition servent à l'élevage des bovins et des ovins chez les agriculteurs, dont le fumier est ensuite utilisé pour fertiliser les vignobles de manière biologique. "Nous essayons d'économiser l'énergie et de réduire les émissions à chaque étape, c'est une clé du développement durable de cette industrie." Fin
