BEIJING, 26 juillet (Xinhua) -- Le bureau de la commission de la sécurité alimentaire du Conseil des Affaires d'Etat a publié un avis exhortant les bureaux locaux à renforcer les mesures en matière de sécurité alimentaire pendant les vacances d'été et la saison des crues, selon Administration nationale de régulation des marchés.
L'avis exhorte de faire une évaluation complète des risques liés aux locaux, installations et équipements, ainsi qu'à l'approvisionnement en matières premières, à la transformation, à la gestion du stockage et à la santé du personnel.
Elle souligne que les autorités locales doivent renforcer leur surveillance des denrées alimentaires essentielles, notamment le riz, la farine, l'huile de cuisson, la viande, les œufs, les produits laitiers et les condiments. Une attention particulière doit être accordée aux aliments destinés aux groupes de population vulnérables, tels que les nourrissons ou les personnes âgées, ainsi qu'aux aliments produits, donnés ou vendus dans les zones touchées par les inondations.
Toute preuve de pratiques illégales ou non conformes doit donner lieu à des procédures de vérification immédiates et à des actions en justice, indique l'avis, qui demande une répression rigoureuse de la production et de la distribution d'aliments contrefaits, inférieurs aux normes, périmés ou contaminés dans les zones touchées par les inondations et les régions clés, telles que les zones rurales et les quartiers urbains dégradés. Fin
