TIANSHUI, 22 mars (Xinhua) -- A l'aube, les rues animées de snacks, à Tianshui, dans la province chinoise du Gansu (nord-ouest), regorgeaient déjà d'activités, les touristes étant impatients de goûter à la spécialité locale, le malatang, qui signifie littéralement un plat chaud épicé.
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