ANTANANARIVO, 30 juillet (Xinhua) -- La campagne de commercialisation de vanille pour la saison 2023-2024 dans la région de la Sava (nord-est), première région productrice de vanille de Madagascar et reconnue comme étant la "capitale mondiale de la vanille", débutera le 7 août prochain, a-t-on appris dimanche auprès du ministère de l'Industrialisation, du Commerce et de la Consommation.
Cette date d'ouverture concernera d'abord les vanilles dans les zones littorales. Le début de la campagne pour les zones intermédiaires sera le 21 août, tandis que pour les zones montagneuses, ce sera à partir du 17 septembre, selon le ministère.
Cette décision émane des opérateurs de vanille, des autorités locales et du comité régional d'observation de la floraison de la vanille, qui ont conjointement établi un calendrier pour le lancement de la campagne.
Pour l'Analanjirofo (est), deuxième région productrice de vanille à Madagascar, la campagne de commercialisation de vanille verte et préparée a débuté vendredi, selon un arrêté régional.
La campagne a ouvert pour les zones littorales de la région. Tandis que pour les zones intermédiaires, elle sera ouverte le 1er août, et le 5 août pour les zones de haute altitude, selon l'arrêté.
Le document indique que la commercialisation de la vanille verte, indépendamment de sa destination, sera strictement encadrée par des marchés contrôlés, régis par un comité spécialement désigné pour superviser à la fois le degré de maturité de la vanille verte et l'élimination des gousses immatures.
Toute vanille n'ayant pas atteint sa maturité sera systématiquement retirée du marché et détruite instantanément afin de préserver la qualité et l'intégrité du produit.
La filière vanille représente 25% des exportations malgaches à destination des Etats-Unis, de la France, du Canada et de l'Allemagne, selon les données du ministère. Fin
