SHANGHAI, 12 novembre (Xinhua) -- Le safran et le vin d'anis grecs, le durian malaisien parfumé Musang King, les cerises chiliennes fraîches, le miel blanc nutritif naturel du Kirghizistan, etc. Autant de gastronomies des quatre coins du monde sont présentées dans la zone d'exposition des produits agroalimentaires de la quatrième Exposition internationale d'importation de la Chine (CIIE), constituant ainsi une plateforme ouverte et inclusive pour introduire des délices à la table des consommateurs chinois.

Les ventes de grains de café produits en Colombie augmentent chaque année en Chine. Selon l'Association nationale colombienne des producteurs de café en Chine, la Colombie a exporté du café vers la Chine à un taux de croissance annuelle d'environ 20 % au cours des trois dernières années.

"Je sais que les Chinois sont habitués à boire du thé, mais la mondialisation a ouvert une fenêtre pour le café colombien. Le niveau de consommation par habitant de la Chine a continué à augmenter, ouvrant un marché du café haut de gamme", a déclaré l'homme d'affaires colombien Camilo Salcedo, ajoutant qu'il visait à comprendre les préférences gustatives et la fréquence de consommation du café des Chinois.

Le géant laitier Lactalis propose une riche gamme de fromages, du meilleur fromage Roquefort, qui n'est affiné que dans des grottes naturelles du sud de la France, à la Mozzarella fraîche, qui est souvent utilisée pour agrémenter les salades et les pâtes. Ce que les consommateurs chinois connaissent le mieux, c'est le beurre et la crème Président relevant du groupe Lactalis.

"Voyant l'engouement croissant des consommateurs pour le fromage ces dernières années, nous voulons présenter et introduire plus de fromages frais et sans additifs, par le biais de la CIIE. Comme le fromage est nutritif et délicieux, il peut répondre aux besoins d'une alimentation saine des consommateurs chinois", a déclaré Zhuo Jie, directrice du marketing de Lactalis en Chine.

La multinationale agroalimentaire Mondelez, qui présente surtout des biscuits et du chocolat, a apporté près de 100 produits à cette CIIE, dont 70% reflétaient les éléments des collations saines, tels que des biscuits Oreo sans sucre, de la gelée de fruits Kombucha réduite en sucre et des légumes séchés à l'air Dirt Kitchen, etc.

"À l'avenir, Mondelez prévoit de fournir des informations sur les emballages des collations pour inciter à une consommation raisonnable des portions", a déclaré Xu Jincheng, responsable de la communication d'entreprise de Mondelez Greater China.

Le groupe agroalimentaire General Mills, participait pour la première fois à la CIIE. "La nourriture est un élément indispensable pour une vie meilleure. Nous sommes prêts à créer une expérience gustative pour les familles chinoises, en répondant à leur poursuite d'une vie meilleure", a déclaré Qiu Zhaoxiang, président et directeur général de General Mills China. Fin